新加坡留学做个成绩优异的吃货

　　近些年来，新加坡留学一度成为人们的亚洲留学热国。新加坡不仅在教育体系上趋于完善，其独具特色的美食文化也是素享声誉和优势的。对于即将前往新加坡留学的你，是否对其多样的美食文化有着较深的了解呢?下面带您在一起走进新加坡的美食特色：

　　1、辣蟹

　　其实新加坡的特色海鲜都不奇特，但是这款泡在酱汁里的螃蟹就另当别论了，尽管它很美味，但是这么一个盛放在盘子里的庞然大物乍眼一看还是让人十分惊悚。虽然这样，但胆子小的游客也应当尝尝这款让人流连忘返的菜肴。

　　2、麻糬

　　麻糬最初来源于日本，现在在整个亚洲都很流行，这其中当然包括新加坡。麻糬是由熟糯米调成糊状，然后做成蛋糕的形状。这些胶状糖果里经常塞满了各种馅料，比如甜豆或切碎的坚果，或者有着各种口味，最受欢迎的是绿茶味。

　　3、鱼蛋粉

　　鱼蛋是由新鲜的生鱼细细切碎，然后捣成如海绵般的密度，接着在咸肉汤中煮熟。在新加坡，这些鱼蛋经常放在点缀着碎猪肉和蘑菇的热面条中，每个当地人都有自己喜欢的鱼蛋粉版本。

　　4、榴莲

　　人们要么爱死了这种水果，要么就恨死了这种水果，在整个亚洲的市场上，你都能找到榴莲，在新加坡，榴莲是相当流行的，你还会看到在酒店和公共场所张贴着禁止榴莲的标志，因为很多人都觉得它很臭，而且一旦你打开了榴莲壳，你就会看到内部像外星人胎儿般的榴莲肉。

　　5、榴莲冰淇淋

　　如果你吃不惯榴莲水果，你也可以尝尝用榴莲制成的冰淇淋三明治，新加坡商贩中心的街角处就有卖。

　　6、萝卜糕

　　来到新加坡留学，看到当地的萝卜糕，没有传统萝卜糕的奶油乳酪糖霜，它是由碎萝卜做成的，再加上炒鸡蛋、大蒜和各种香料，传统的酱汁有黑色的酸甜酱或者也可以不加酱。

　　7、鱼头咖喱

　　在新加坡，没有一种原料会遭到浪费，比如这道著名的鱼头咖喱菜，这道菜里，基本整个鱼头都浸在南印度风格的咖喱汁里，当地人最爱吃脸颊上的肉和鱼眼。

　　8、刨冰

　　刨冰听起来是再也普通不过的一个甜点了，但是在新加坡留学看到它的话，确实是奇特的。这道甜点除了有当地有名的Kachang冰，还有蜜汁红豆、口味果冻(各种奇怪的颜色)。

　　9、竹蛤(和其他海鲜)

　　走在新加坡的海鲜市场上，你可能会看到很多奇奇怪怪你未曾知晓的生物，你可以尝尝每一个你看到的海鲜。但是最有趣的新加坡海鲜餐厅要数竹蛤餐厅了，餐厅里有着像大指甲盖的长贝类菜肴。

　　10、福州UFO

　　这道菜来源于中国的福建省，以其形似UFO而得名。他们其实是塞满了牡蛎、碎肉、虾肉的馅饼。你可以在马克斯韦尔路的小贩中心找到这种食物。

　　吃是人们必不可少的活动，新加坡不仅是个教育圣地，也是一个吃货天堂，在新加坡可以体验到最淳朴浓厚的南亚风情和食品文化，今天小文给大家介绍一下新加坡最著名的集市—巴刹里。巴刹是一个集中售卖食品的地方，一般建在人口稠密的组屋一带。规模大，货品全，各种摊位就有890个，一些在其它巴刹难以见到的货物在这里都可以买到，许多华人家庭到了春节前，一定要到巴刹来采购年货，那里平时就人潮涌动，到了年节时分，更是熙熙攘攘，水泄不通。

　　特点

　　这里出售的货品都明码标价，没有讨价还价一说。摊贩们会事先把各种肉类分成一份一份的，分量一样，然后插上标价牌，若你满意，用手指一下，摊主立刻会手脚麻利地给你包装好，然后交钱走人那些摊主做生意时，如果碰到熟客，还会热心地向你推荐今天有什么菜很新鲜，顺手给你搭上几根青菜或小葱、一块生姜什么的，这种浓浓的人情味是在冷冰冰的购物中心难以体味的。

　　一般巴刹星期一都不开档，周日很少下厨的新加坡人，一般在周末还是会做饭的，平日里各种忙的家人可以坐一起，吃顿家常的。既然星期天都买够了食材，星期一又各自开始上班上学了，那巴刹卖菜的索性就顺势休息一天好了。

　　功能齐全

　　巴刹还是个功能齐全的社区便民服务站，堪称新加坡最接地气社交场所，比如配锁匙、买电话卡、改裤脚之类的生活琐事，都可以在巴刹解决。不要担心找不到，只要你肯问人，摊主一般都会很热心帮你指路解惑的

　　美食简介

　　美味小吃菜头粿，闽南语把白萝卜称为“菜头”，所以这个就是萝卜糕。其实现在除了中高档粤式酒楼，已经没有在菜头粿里见到萝卜丝了，鸡蛋则是标配摊主兢兢业业炒一锅，大概能分成8~10份。

　　咖啡摊(也叫茶室)，卖各种饮料，一般也有新加坡标配早餐：咖啡+烤面包+半生熟鸡蛋。还有各种面包与各式西点。

　　特别提醒

　　星期天的巴刹，非常值得一逛。每周也就只有星期天上午，允许流动小贩设摊售卖各种小玩意儿，手机套、透气的竹炭袜、家用便携喷水器、韩国进口的锅具……应有尽有，非常热闹。

　　在中国习惯买鱼虾，摊主顺便送姜葱的朋友们，你们在新加坡就不要想这等便民好事了。

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