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的餐饮服务管理大专课程提供在酒店和餐厅环境中相关监管职责和餐饮技能方面的培训,让学生掌握相关的职业技能知识。
新加坡留学网显示,该专业设置的课程有以下这些:
工作场所的安全性
餐饮类食物的安全
酒店和餐饮业客户服务
菜单知识和设技
热饮和产品知识
饮料产品知识
餐饮服务
结账程序
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新加坡博伟教育学院西餐烹饪管理大专 隶属专业:商务管理-烹饪管理 课程等级